Gekaramelliseerde primavarktjops met eiervrugte
February 25, 2025 1:21 pmRead in English Die Suid-Afrikaner Kobus Botha verower Parys stormenderhand. Hy het die braaikuns aan sy Franse landgenote bekend gestel…
Maak Jou Eie Boerewors
February 25, 2025 1:21 pmRead in English Verskillende kruie en speserye gee ʼn unieke geurprofiel aan elke boereworsresep, wat gewoonlik van geslag tot geslag…
Seebaars met knoffelbotter
February 25, 2025 1:21 pmRead in English Die Suid-Afrikaner Kobus Botha verower Parys stormenderhand. Hy het die braaikuns aan sy Franse landgenote bekend gestel…
Braai Fleksitaries
May 31, 2024 1:37 pmHoe om ʼn vleiserige Suid-Afrikaanse stapelvoedsel gesonder te maak vir jou en die omgewing. Suid-Afrikaners is welbekende vleisliefhebbers. Wie kan…
Lamsvleis met houtskoolroom
March 20, 2024 8:34 amRead in English Hierdie gereg het die lig gesien sodat ons warm kole in room kon sit om ʼn outentieke…
Gerookte Forel met Lemoenslaai
March 19, 2024 3:42 pmRead in English Die gebruik om kos te berook is al eeue oud, en was oorspronklik ingespan om dit vir…
Jenewer Met Skop!
January 23, 2024 2:44 pmRead in English Die verleidelike botaniese geure van blom-, sitrus- of speserydeurtrekte jenewer, die geur van sitrusvrugte, ʼn subtiele pikantheid…
Bros Hoenderburgers Met Taai Brandrissiesous
January 23, 2024 12:05 pmRead in English Die kombinasie van die soutigheid van die hoender met die soetheid en dan die pikantheid van die…
Ontbyt Aartappelkoekie Burgers
January 23, 2024 10:48 amRead in English Na my mening sluit die heel beste ontbyt aartappelkoekies in, nie sommer enige aartappelkoekies nie, maar die…
Braaikos Vir Kinders
January 23, 2024 10:22 amRead in English Kinders is dikwels heel onder op die braaibeplanningslys, maar talle eetgoed kan in ʼn kits aanmekaargeslaan word…
Mediterreense Bak
January 23, 2024 10:12 amRead in English Kosbakke is modieus, maklik om mooi op Instagram te laat lyk, en verrassend gesond en smaaklik. Wat…
Jenewerbiefstuk
January 23, 2024 9:48 amRead in English ‘n Smelt-in-die-mond biefstuk vir ‘n spesiale okkasie. Moenie jou gebruik van gegeurde jenewer tot botaniese mengeldrankies beperk…
Garnaalburgers
November 24, 2023 11:12 amRead in English Bestandele vir die garnaalburgers Garnale in beslag 12 groot garnale, skoongemaak en ontdop Olie vir braai 6…
Lam-en-tzatziki Vleiskoekie
November 24, 2023 11:11 amRead in English 800 g lamsmaalvleis ½ ui, gerasper 1 knoffelhuisie, fyngemaak 1 rooi brandrissie, in fyn blokkies gesny 1…
Braaihoederpizza
October 27, 2023 12:56 pmRead in English As jy ʼn ketelbraaier vir ʼn pizzaoond gebruik, moet jy ʼn pizzasteen hê. Dis uitstekend om binne…
Hoe Om Biltong Te Maak
October 27, 2023 10:15 amRead in English Suid-Afrika se gunstelingversnapering kan met die regte gereedskap, die regte resep en ʼn bietjie droogtyd maklik tuis…
Speserylamsburgers met raita en ui-bhajis
October 25, 2023 12:52 pmRead in English Ons speserylamsburger is deur die Naga Delhi-dubbelspeserylamsburger met ui-bhajis van Baba G se Bhangra Burger by die…
Swartwoudkoek
October 24, 2023 9:54 amRead in English Die tradisionele Swartwoudkoek bestaan uit lae sjokoladekoek wat met kersiebrandewyn deurweek is met lae suur kersies en…
Lamsblad in die Griekse Styl
October 24, 2023 9:23 amRead in English Van al die lamsnitte hou ons die meeste van die blad. Dit het die regte vet-, sening-…
Murg Met Ment Raita
October 11, 2023 1:35 pmRead in English Ryk, onderskat, goedkoop en maklik om op die vuur te maak. Sit dit voor op geroosterde ciabatta…
Poke-Bak
October 11, 2023 8:31 amRead in English ʼn Poke-bak (uitgespreek pou-kei) is wat die Hawaiërs hul gereg van vars gesnyde vis (gewoonlik tuna), Hawaise…
Mosselsop
October 6, 2023 8:53 amRead in English ʼn Pot lekker sop met vars korserige brood is altyd ʼn wenner vir ʼn groot groep gaste.…
Braaiskons met aarbeikonfyt en room
October 4, 2023 9:46 amRead in English Verander jou braaier in ʼn oond en bak hierdie maklike skons. Ons namiddagtee verskil ʼn bietjie van…
Kaas-en-uie-burger
September 22, 2023 8:59 amRead in English Sterk kaas en bros gebraaide ui maak hiervan ʼn ongelooflike klassieke kombinasieburger. Vir Die Burger: 4 vleiskoekies…
Treffende Mediterreense Groente
September 22, 2023 8:30 amJy kan altyd op ʼn goeie aartappelgebak staatmaak. As jy egter op soek is na iets wat ʼn bietjie anders…
Caesarslaai op ʼn Stokkie
September 20, 2023 9:22 amRead in English Nie die tradisionele Caesarslaai nie, maar beslis ʼn smaaklike slaai en met ʼn ander kinkel. Bestanddele: 2…
Jogurtplatbrood
September 20, 2023 9:21 amRead in English Dit is Justin Bonello se vertroude platbroodresep vir op die vuur. Of jy nou asbrood (platbrood wat…
Kekerertjieburgers en mangosalsa
September 19, 2023 3:02 pmRead in English Dit is moeilik om ʼn goeie vleislose burgerkoekie te kry wat op ʼn braaier bymekaarbly om behoorlik…
Diepgebraaide macaroni-en-kaas-en-spekkonfytburgers
September 19, 2023 9:57 amRead in English Dié bieliebiefburger is propvol lekkerte van die vleiskoekie met die bykomende voordele van gunstelinge soos macaroni-en-kaas, spek…
Toebas Resep
September 19, 2023 9:56 amRead in English Die meisies het besluit hulle kan ook ʼn braaier brandmaak en sommer uitstekend braai. In haar boek…
Laventel-en-sitroengraskaaskoek
September 19, 2023 9:49 amRead in English Jou gesaaide saad en geplante plante het mooi gegroei en nou het jy ʼn heerlike verskeidenheid kruie…
Ramen-Bak
September 7, 2023 9:30 pmRead in English Vir Ramen-bakke is die fokus op die kragsop. Maak ʼn goeie, smaaklike umami-kragsop van ʼn goeie beneaftreksel…
Pikante Geroosterde Visplatbrode
September 7, 2023 10:05 amRead in English Pikante vis is doodmaklik om te maak en so lekker. Net ʼn paar minute op die rooster…
Geroosterde Ham-, Kaas-en Applebottertoebroodjies
September 7, 2023 9:50 amRead in English Die inspirasie vir ons weergawe van Engelse straatkos kom van die ikoniese Camdenmark, net een van Londen…
Veelsydige, Flopvrye Varktjops
August 4, 2023 1:13 pmRead in English 4 – 6 porsies Voorbereidingstyd: 5 minute Panbraai- of buitebraai gaarmaaktyd: 8 – 10 minute Bestanddele 4…
Piesangroosterbrood
August 4, 2023 1:12 pmRead in English Die meisies het besluit hulle kan ook ʼn braaier brandmaak en sommer uitstekend braai. In haar boek…
Prego-rolletjies met gerookte borsstuk
August 4, 2023 1:12 pmRead in English Dit is amper ʼn bedrieër se manier om borsstuk te berook omdat dit ʼn hele paar uur…
Appel-en-daddel-blatjang
August 4, 2023 12:59 pmRead in English Verleen ʼn tikkie soetheid of die byt van ʼn brandrissie aan jou braaivleis met ʼn keuse van…
Geroosterde Avokado-en-koeskoesslaai
August 4, 2023 11:37 amRead in English Dit is eerlikwaar ʼn resep om mee te spog eerder as iets anders. Hierdie resep kan maklik…
Opgekikkerde Malvapoeding
August 4, 2023 11:37 amRead in English “Soos jy weet, is ek nogal ’n avontuurlike kok en ek is nou nie seker of ek…
Boeddha-bak
June 30, 2023 7:22 pmRead in English Kosbakke is modieus, maklik om mooi op Instagram te laat lyk, en verrassend gesond en smaaklik. Wat…
Mielies Met Koljaandersuurroom
June 30, 2023 6:37 pmRead in English Die klassieke mielie is ʼn braaistapelvoedsel, maar is egter dikwels effens saai. Die byvoeging van baie botter…
Die Loco Moco Burger
June 30, 2023 5:57 pmRead in English Die heel beste Hawaise trooskos, Loco Moco, bestaan uit rys met ʼn vleiskoekie, bruinsous en ʼn gebakte…
Vark Met Mangosalsa
June 30, 2023 5:48 pmRead in English Die somersmake is duidelik in hierdie resep vir varkribbetjies wat met mangosalsa gepaar word. Die kombinasie van…
Jalapeño-Happies met Byt
May 17, 2023 2:53 pmWarm en pikante happies met byt is net die ding om jou smaakknoppies wakker te maak vir die res van…
3 Toekossies by Braaivleis
May 17, 2023 2:42 pmGelaaide skyfies Dié gebruik van bevrore aartappels is doodmaklik en smaak lekker, wat dit ideaal maak vir jou volgende kampeeruitstappie…
Kook Met ‘n Soutblok
May 17, 2023 2:21 pmDie nuutste gier wat die fynproewerswêreld getref het, is kook met ʼn soutblok. ʼn Himalaja-kristalsoutblok verleen ʼn wonderlike geur aan…
Kos Op Stokkies
May 17, 2023 1:57 pmOm kos so in te ryg, is ‘n goeie manier om al die geure te vermeng. Dit is waar dat…
Gelaaide skyfies
January 20, 2020 8:21 pmRead in English Dié gebruik van bevrore aartappels is doodmaklik en smaak lekker, wat dit ideaal maak vir jou volgende…
Asiaties geïnspireer
January 20, 2020 8:18 pmRead in English Voeg al die bestanddele bymekaar en laat dit ʼn uur deurtrek. Bedien deur die slaai en dan…
Mexikaanse bak
November 25, 2019 8:22 amRead in English Al die geure van Mexiko in een bak wat so mooi lyk ons kon nie wag om…
Eierplant en Halloumi Sosaties
November 25, 2019 8:16 amRead in English Jamaikaanse jerk-marinade is nie besonder algemeen in Suid-Afrika nie, maar het die perfekte tropiese flair vir ons…
Looking for something?
Follow Us
